周师兄火锅,2017年12月创办于火锅之都重庆,以大刀腰片作为火锅招牌菜,将传承秘方与精湛工艺结合, 提出大刀腰片的五大讲究,开创大刀腰片先河。让爱吃的重庆本地人天天排队也要前往,10桌顾客就有7桌是重庆本地人,成为重庆本地人更喜欢的火锅店! 周师兄火锅对产品的品质要求非常严格,火锅的锅底怎么配各是多少重量,每一片腰片不能低于怎样的规格, 毛肚要冰上多久才能上桌,周师兄大刀腰片火锅的所有产品,以品牌化为基准,用流程量化为手段,保证了从锅底 到菜品的始终如一。并且坚持以更好的产品给到顾客,所有产品均是新鲜产品,不使用任何添加剂,也不卖冻货。 周师兄坚信只有当品质始终如一时,才能保证客人的用餐感受,把产品质量放在**位,才能得到更多人的青睐。
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